Slagerij vos

Voordat de ondernemer een bedrijf in de vleesindustrie opent, moet hij zorgen voor de juiste ruimte en zijn uitrusting. Het restaurant moet rekening houden met de verkoopruimte en zijn eigen opslagruimte, die wordt gebruikt om het teveel aan goederen op te slaan. In grote winkels is het raadzaam om een ​​extra kamer te creëren - een koelcel, waar altijd een lage temperatuur heerst. Op kortere plaatsen kan dergelijk werk met succes worden uitgevoerd door koelkast-vriezers.

De uitrusting van een slagerij met goede huishoudelijke apparaten is de sleutel. Om de winkel efficiënt te laten functioneren, moet een extra partij goederen onder een koelhuis in een speciale kamer worden opgeslagen. Dankzij dit is het eenvoudig om het gebrek aan goederen in de verkoopruimte in te vullen, zonder de noodzaak om het via een mens te downloaden. Gekoelde winkel is het belangrijkste meubelstuk in de winkel. We hebben vele soorten koelhuizen om uit te kiezen in andere groottes: locaties, planken, kasten, koeltoonbanken, hoektellers en onderkasten. Ze kunnen van glas of vol zijn.

Als het om invriesapparatuur gaat, is de behuizing vergelijkbaar: je kunt glazen kasten en ramen of vriezers krijgen. De koelkast-vriezers zullen ook werken. Het basiselement van het apparaat is en de vleessnijmachine. Het is vermeldenswaard als het van plan is om verchroomde roestvrijstalen messen te gebruiken en of u de dikte van de patch kunt aanpassen. Het moet natuurlijker zijn bij demontage, waardoor de vaat schoon blijft. Daarnaast is het om de winkel voorzien van messen en een sterilisator voor messen. Het voorstel omvat water- en UV-sterilisatoren.

Moeilijkere ontvangers zullen tevreden zijn met de vooruitzichten om vlees te malen op een stoel in het belang. Het zal de laatste vleeswolf dienen. Het wordt over een eikel of een vleesmolen geroepen. Dit apparaat van de slagerij eindigt daar echter niet! Een elektronische weegschaal met een display, een slagersblok en een bijl voor het snijden van vlees met een bot en een fiscaal kasregister worden ook aanbevolen.

Aan het ene uiteinde moet je je winkel uitrusten met meubels. Het zal niet werken zonder opslag- en veiligheidsmeubilair, een tafel met een gootsteen, planken, planken en hangende kasten en vuilnisbakken. Een hoek- of wandtafel is ook nuttig. De verkoopruimte wil worden uitgerust met airconditioning, waardoor het acceptabel is om de temperatuur in de belangstelling te regelen. Dit meubelstuk is duur maar noodzakelijk in een gespecialiseerde slagerij.